どーしても食べたくなってww

本当はだんなが飲み会だといっていたので、簡単に済ませる予定だったのですが、どうも予定が変更になったらしい。

で、夕食が必要だと・・・

なに作ろう～

で、どーしても食べたくなったので、煮込みハンバーグ作成中。



お肉はミンチじゃなくて、豚肉と牛肉の切り落としを買ってきて、フードプロセッサで荒めに引きました。
かなり荒めなのでお肉の食感が楽しめるかな?

表面だけ焼いて、おなべに入れました。
これはまだデミグラスソースを入れてません。
トマトとブイヨンで煮込んでいます。

ル・クルーゼのおなべは偉大です（爆）

そして、どーしてもイチジクのハードパンが食べたいと思ったので、本を頼りに焼きました。
フランスパン用の粉にライ麦を混ぜています。
食べたらプチプチしそうでおいしそう。



本当ならかみそりで葉っぱの切込みを入れるのですが、ないので刺身包丁で入れたらこんなことに!!
真ん中のはうまくいってますが、他は失敗のやつもちらほらございます。

ま、家で食べるからいいか。

この他には、ベビーリーフのサラダです。貝割れ、アスパラ、ブロッコリーも入れますよ。

あとは、赤いぶどうのお酒があれば完璧!