晩ごはんはキーマカレー

飲み会が入ったからと、急におひとり様。

お買い物は午前中に済ませてしまったので、もう自分の食べるものを調達するのも面倒だし、冷蔵庫の中のありものでキーマカレー

玉ねぎ、にんじん、ピーマン、ミニトマト、鷹の爪とにんにく。冷凍庫にはちゃんとミンチがありました!!

これだけあったらキーマカレーはおいしくできるわよ～

ジャジャーーン


水は使わず、お野菜の甘み。
赤ワインと、少しの調味料とカレー粉

半熟ではないけど、ゆで卵も。
自家製のらっきょうも出しました。

なんだか豪華。
ご馳走様でした。