■～■～■ 手作り市出店情報 ■～■～■
9月30日(日) 東近江 あゆみふれあい祭り
10月7日（日）げなげな市
新作のピアスなどお持ちします。
もちろん、デコスイーツのワークショップもやりますよ!
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10月7日（日）げなげな市
新作のピアスなどお持ちします。
もちろん、デコスイーツのワークショップもやりますよ!
2014年03月16日
未だに苦戦中のHB
買ってから何年もたつのに、未だに苦戦中のHB
ティファールの2斤焼けるHBです。
焼き時間は他のHBより短くて、2斤焼ける&ハードパンやフランスパンも焼けるのが魅力で買ったのですが、どうもうまく焼きあがらないこと多し。
やっぱり焼き時間が短いので、醗酵時間なんかが少しずつ短いのが原因。
一般のレシピだと、うまく膨らまないことが多いのですが、いけるか?と思いつつチャレンジの日々。
やっぱり、真剣にレシピや配合を研究するのがいいのかと思っております(早くすればいいのに、計算機たたくのが面倒なの)
今日も生地がだれた!!
ってとりあえず焼いてみた。
ふっくらとは行かなかったけれど、とりあえず焼けました。
くるみと金柑のハチミツ煮のパン。
ほんのり甘くておいしく出来ました。
やっぱり配合を考えよう。
苦手なんだよねぇ・・・
ティファールの2斤焼けるHBです。
焼き時間は他のHBより短くて、2斤焼ける&ハードパンやフランスパンも焼けるのが魅力で買ったのですが、どうもうまく焼きあがらないこと多し。
やっぱり焼き時間が短いので、醗酵時間なんかが少しずつ短いのが原因。
一般のレシピだと、うまく膨らまないことが多いのですが、いけるか?と思いつつチャレンジの日々。
やっぱり、真剣にレシピや配合を研究するのがいいのかと思っております(早くすればいいのに、計算機たたくのが面倒なの)
今日も生地がだれた!!
ってとりあえず焼いてみた。
ふっくらとは行かなかったけれど、とりあえず焼けました。
くるみと金柑のハチミツ煮のパン。
ほんのり甘くておいしく出来ました。
やっぱり配合を考えよう。
苦手なんだよねぇ・・・
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せっかくの大人の遠足「芝桜ツアー」は雨で中止。でも、サンドイッチは作ったので、ちょっとお茶
朝ご飯用のパン焼けました
くるみパン焼けたでー
ココナッツオイルの量を間違った？
くるみパンが焼きあがりました。
パン焼けた
朝ご飯用のパン焼けました
くるみパン焼けたでー
ココナッツオイルの量を間違った？
くるみパンが焼きあがりました。
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Posted by しーchan at 21:34│Comments(0)
│パン
