■～■～■ 手作り市出店情報 ■～■～■
9月30日(日) 東近江 あゆみふれあい祭り
10月7日（日）げなげな市
新作のピアスなどお持ちします。
もちろん、デコスイーツのワークショップもやりますよ!
9月30日(日) 東近江 あゆみふれあい祭り
10月7日（日）げなげな市
新作のピアスなどお持ちします。
もちろん、デコスイーツのワークショップもやりますよ!
2008年12月18日
チョココルネができたーーー!
今日は初の「パン教室」!!
お料理教室的なところに行くのは初めて!
(o(^ｰ^)o)ﾜｸﾜｸo(^o^)oﾄﾞｷﾄﾞｷの初体験です。
そして、パンを作るのも初めて!
醗酵ってなんだ??って思っていたので、まずはどんな感じなのか興味津々
パンの粉って2つに分けておくんですね。。。
こねてたたいて丸めて・・・一次醗酵の前でございます。
まだ、ちっちゃいかんじ。
でも、丸くってかわいい
醗酵したら、こんな感じになりました。
2倍くらいになってます。醗酵がちゃんとできているか指で押してみて確認しました。
成型して、コルネの道具にくるくる巻いて2次醗酵。
もうパンみた～～い。
焼きあがりました!!
おいしそう～～
醗酵の間に作ったチョコクリームを絞り込んで出来上がりです。
初めてだったので3時間くらいかかりました。
パンのできる工程ってなんか楽しいです。
出来立てを試食したけれど、甘さ控えめでおいしかったです。
4個はお土産に。明日の朝食べたいと思います。
楽しみぃ～～
お料理教室的なところに行くのは初めて!
(o(^ｰ^)o)ﾜｸﾜｸo(^o^)oﾄﾞｷﾄﾞｷの初体験です。
そして、パンを作るのも初めて!
醗酵ってなんだ??って思っていたので、まずはどんな感じなのか興味津々
パンの粉って2つに分けておくんですね。。。
こねてたたいて丸めて・・・一次醗酵の前でございます。
まだ、ちっちゃいかんじ。
でも、丸くってかわいい
醗酵したら、こんな感じになりました。
2倍くらいになってます。醗酵がちゃんとできているか指で押してみて確認しました。
成型して、コルネの道具にくるくる巻いて2次醗酵。
もうパンみた～～い。
焼きあがりました!!
おいしそう～～
醗酵の間に作ったチョコクリームを絞り込んで出来上がりです。
初めてだったので3時間くらいかかりました。
パンのできる工程ってなんか楽しいです。
出来立てを試食したけれど、甘さ控えめでおいしかったです。
4個はお土産に。明日の朝食べたいと思います。
楽しみぃ～～
タグ ：パン教室
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せっかくの大人の遠足「芝桜ツアー」は雨で中止。でも、サンドイッチは作ったので、ちょっとお茶
朝ご飯用のパン焼けました
くるみパン焼けたでー
ココナッツオイルの量を間違った？
くるみパンが焼きあがりました。
パン焼けた
朝ご飯用のパン焼けました
くるみパン焼けたでー
ココナッツオイルの量を間違った？
くるみパンが焼きあがりました。
パン焼けた
Posted by しーchan at 21:06│Comments(10)
│パン
この記事へのコメント
ほうほう、画像だけ見ると簡単そうに見えますね（笑）
けど実際はそんなふうにはいかないんでしょうね・・・。
すごく綺麗に仕上がっていますね。
ご飯の後の晩酌しながらのパソコンですが
おつまみにコルネが欲しいですね（笑）
けど実際はそんなふうにはいかないんでしょうね・・・。
すごく綺麗に仕上がっていますね。
ご飯の後の晩酌しながらのパソコンですが
おつまみにコルネが欲しいですね（笑）
Posted by さだ
at 2008年12月18日 21:32
at 2008年12月18日 21:32美味しそうです～。
いいですね、パン作り。
醗酵すると２倍近くに膨らむんですね。
朝ごはんが、チョココルネいいですね～。
いいですね、パン作り。
醗酵すると２倍近くに膨らむんですね。
朝ごはんが、チョココルネいいですね～。
Posted by kiki at 2008年12月18日 22:12
おはようございます。
さすが、写真撮影バッチリですね〜
すごくきれいな、おいしそうなチョココルネ！
『コルネの道具』ってのが、どんなの？って気になります（笑
さすが、写真撮影バッチリですね〜
すごくきれいな、おいしそうなチョココルネ！
『コルネの道具』ってのが、どんなの？って気になります（笑
Posted by のん at 2008年12月19日 07:49
at 2008年12月19日 07:49■さださん
そーそー
写真見ていると簡単そうなんですけれどねぇ～
力が要りますよ。
きれいに仕上がっているのは先生のおかげです（笑）
そーそー
写真見ていると簡単そうなんですけれどねぇ～
力が要りますよ。
きれいに仕上がっているのは先生のおかげです（笑）
Posted by しーchan at 2008年12月19日 08:21
at 2008年12月19日 08:21■kikiさん
はじめてパンを作りましたが、いろいろと知らないことがわかって
面白かったです。
今朝はチョココルネ食べました。
296kcalです。恐るべし!チョココルネ!!
はじめてパンを作りましたが、いろいろと知らないことがわかって
面白かったです。
今朝はチョココルネ食べました。
296kcalです。恐るべし!チョココルネ!!
Posted by しーchan at 2008年12月19日 08:22
at 2008年12月19日 08:22■のんさん
コルネ型というらしいのですが、これです↓
http://item.rakuten.co.jp/frypan/10001258/
自分で作ると、成功しているのかそうじゃないのか
解らないのですが、習うとわかる（笑）
先生がついているので、必ずできるってところがいいです。
コルネ型というらしいのですが、これです↓
http://item.rakuten.co.jp/frypan/10001258/
自分で作ると、成功しているのかそうじゃないのか
解らないのですが、習うとわかる（笑）
先生がついているので、必ずできるってところがいいです。
Posted by しーchan at 2008年12月19日 08:24
at 2008年12月19日 08:24コルネ型、確認しました〜
は〜なるほど〜。棒みたいなの想像してたけど、コルネにしようと思ったら、この形よね。
必ずできる、これ重要ですよね（笑
は〜なるほど〜。棒みたいなの想像してたけど、コルネにしようと思ったら、この形よね。
必ずできる、これ重要ですよね（笑
Posted by のん at 2008年12月19日 08:31
at 2008年12月19日 08:31■のんさん
これこれ!
これがないと、コルネはできないのだそうです。
家で作るのなら３個～５個あれば十分らしいです。
これこれ!
これがないと、コルネはできないのだそうです。
家で作るのなら３個～５個あれば十分らしいです。
Posted by しーchan at 2008年12月19日 18:16
at 2008年12月19日 18:16チョココルネ 私も大好きです（＾＾）
コルネ型にクルクル巻くんですよね～
３．４年前、パン教室に通って 自宅でもよく作ってました。
数ヶ月 作るのをさぼってます（笑)
ウインナーパンやメロンパン 子ども達には好評でしたよ。
コルネ型にクルクル巻くんですよね～
３．４年前、パン教室に通って 自宅でもよく作ってました。
数ヶ月 作るのをさぼってます（笑)
ウインナーパンやメロンパン 子ども達には好評でしたよ。
Posted by いるか at 2008年12月19日 18:29
at 2008年12月19日 18:29■いるかさん
パンは初体験なので、何もかもがびっくりです。
いるかさんはパン教室に通われていたんですね。
私もいろいろと作ってみたいです。
パンは初体験なので、何もかもがびっくりです。
いるかさんはパン教室に通われていたんですね。
私もいろいろと作ってみたいです。
Posted by しーchan at 2008年12月19日 19:36
at 2008年12月19日 19:36
