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もちろん、デコスイーツのワークショップもやりますよ!

2009年02月13日

リュスティックパン

リュスティックパン

今日のお教室のパンは「リュスティック」

素朴という名前のパンです。
本来は、水分が多く、4回程度醗酵させるようですが、今回は通常通り2回の醗酵で焼き上げました。

形は、そのままでちょっと四角っぽいですが、それでいいのだそう。
ベンチタイムもなく、簡単に出来上がりました。

中にはローストした胡桃とドライクランベリーが入っています。

日曜日は、ワインとともにいただきたいと思っています。

と、思っていたら家で食べるパンがないことが判明。
お教室が終わってから、何も入っていない食事パンを作りました。

あっ\(◎o◎)/! 写真取るの忘れた!!
すでに冷凍しちゃいました(^_^;)

今日のランチはピンクハウスにお勤めのお友達と一緒にオムライスのセットをいただきました。
リュスティックパン

全部は食べてないですよ。
半分くらい残してしまいました。最初からご飯を少なめにしてもらえばよかったかな?
作っていただいた方に申し訳なかったです。

おいしかったですよ~



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Posted by しーchan at 21:34│Comments(2)パン
この記事へのコメント
ワインとリュスティック・・・
うーん よばれにいきたいわん♪
Posted by ねえさんねえさん at 2009年02月16日 21:22
■ねえさん さん

ぜひよばれに来てください
Posted by しーchanしーchan at 2009年02月17日 08:34
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