Cat-Tail　手づくり帳

今夜は焼肉です。

お肉は近鉄のさのやさんの「国産牛切り落とし」です。

国産牛のステーキや焼肉用のお肉を取った後の切り落としをまとめて売っています。

これがリーズナブルでいいお肉なんです。
毎日お肉のランクなんかによって値段が違うんですよ。

あとで全部用意しましょう。

で、焼肉なのでご飯を炊いても絶対に残るので、イチジクのライ麦パンを焼きました。
これなら、ビールにもワインにもお肉にも合うし・・・

パンを習い始めて一番よかったのが、食べたいときに食べたいパンが焼けるってことですね。
以前なら、数少ないパン屋さんにパンを買いに行くのですが、食べたいパンがなくて仕方なく適当なパンであきらめたり・・・

おいしそうに焼きあがりました。