Cat-Tail　手づくり帳

おはようございます。

台風の影響なのか、雨ですね。
きのうはあんなにいいお天気だったのに。。。

昨日、出張から帰ってきた旦那が、今日はお弁当を持っていくと言い出しました(^-^;
おかずがない!!

と思いながらも会社の食堂に行くよりは・・・と思ってお弁当を作りました。

いつも雑穀ごはんを炊いているのですが、ネット通販で買っていた雑穀がやっぱりおいしい。
ちょっと高いけれど、元に戻しました。
そこへ信楽で週末農業をされている結　一さんの黒米と赤米をまぜています。
もっちりしていてとってもおいしい雑穀になります。

我が家で白米を食べるのは、新米が来たときとお寿司を作るときぐらいかなぁ

雑穀を食べるようになって、体調も良くなってきたし、旦那の皮膚もきれいになってきたみたい。
美味しいから何よりです。

さて、今日のお弁当


雑穀ごはん+梅干し、卵焼き、樺太鱒の焼きつけ、ピーマン、湯葉饅頭の煮物
400kclほどです。

おにぎりに大きな梅干しを1個入れたら、ものすごくでっかいおにぎりになってしまいました。

買ってきた梅干しもこれで最後なので、いよいよ自家製の梅干しを登場させます!!
さっき1個食べてみたら、酸っぱくてしょっぱくていい感じです。
ご飯が進みそうなお味に仕上がっていました。

初めてにしては上出来かなぁ

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これは昨日、ともだちとお茶した時に、昼ごはんを食べていなかった私のランチ代わりのシロノワールS

久しぶりに食べましたが、甘い・・・・
大きいのは到底無理です。