■～■～■ 手作り市出店情報 ■～■～■
9月30日(日) 東近江 あゆみふれあい祭り
10月7日（日）げなげな市
新作のピアスなどお持ちします。
もちろん、デコスイーツのワークショップもやりますよ!
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新作のピアスなどお持ちします。
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2009年10月13日
リベンジのメロンパンと胚芽食パン
お教室で焼いたときは、うまくいったのに、家で焼くとうまくいかないメロンパン。
今日は生地もばっちりだったのになぁ
焼き上がりがなんか気に入らなくて、オーブンに何度も入れなおしてしまいました。
パンモードで焼くのではなくて、普通にオーブンで焼いたほうがいいのかなぁ～
まだまだパンの素人なので、悩むこと一杯です。
出来上がったメロンパンたち。。。
今日は生地もばっちりだったのになぁ
焼き上がりがなんか気に入らなくて、オーブンに何度も入れなおしてしまいました。
パンモードで焼くのではなくて、普通にオーブンで焼いたほうがいいのかなぁ～
まだまだパンの素人なので、悩むこと一杯です。
出来上がったメロンパンたち。。。
なんとなく元気なさそうな感じ。
もう少しさめて、クッキーがパリパりになったら、試食してみようと思います。
また次もがんばってみましょう。
しばらくは、メロンパン攻めかも（笑）
そして、HBさんには胚芽食パンをお願いしました。
こちらはきれいに膨れました。
中にオレンジピールを入れました。きっと紅茶にぴったりですね。
クリームチーズをはさんでサンドイッチにしてもいいかも。
もう少しさめて、クッキーがパリパりになったら、試食してみようと思います。
また次もがんばってみましょう。
しばらくは、メロンパン攻めかも（笑）
そして、HBさんには胚芽食パンをお願いしました。
こちらはきれいに膨れました。
中にオレンジピールを入れました。きっと紅茶にぴったりですね。
クリームチーズをはさんでサンドイッチにしてもいいかも。
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せっかくの大人の遠足「芝桜ツアー」は雨で中止。でも、サンドイッチは作ったので、ちょっとお茶
朝ご飯用のパン焼けました
くるみパン焼けたでー
ココナッツオイルの量を間違った？
くるみパンが焼きあがりました。
パン焼けた
朝ご飯用のパン焼けました
くるみパン焼けたでー
ココナッツオイルの量を間違った？
くるみパンが焼きあがりました。
パン焼けた
Posted by しーchan at 13:47│Comments(12)
│パン
この記事へのコメント
美味しそうです！
メロンパン大好きなので食べてみたいです～♪
メロンパン大好きなので食べてみたいです～♪
Posted by ぱんず at 2009年10月13日 18:50
■ぱんずさん
味見してみたらおいしくできていました。
出来上がりの見極めが難しいのかもしれないですわ。
今度お会いできるときにお持ちしましょうか・・・
できるかなぁ
味見してみたらおいしくできていました。
出来上がりの見極めが難しいのかもしれないですわ。
今度お会いできるときにお持ちしましょうか・・・
できるかなぁ
Posted by しーchan
at 2009年10月13日 21:49
at 2009年10月13日 21:49美味しそうですね！
以前私もパン教室の通っていた時に、
メロンパンを教えてもらいましたが、
あんなに手間がかかるとは・・・！
以来、ありがたく思いながら、
メロンパンは買って食べてます。
以前私もパン教室の通っていた時に、
メロンパンを教えてもらいましたが、
あんなに手間がかかるとは・・・！
以来、ありがたく思いながら、
メロンパンは買って食べてます。
Posted by aroma&color＠yumiko at 2009年10月13日 21:54
at 2009年10月13日 21:54がんばってますね～
メロンパンはクッキー生地とパン生地の両方作らなくちゃいけないから、面倒くさいんですよね～＾＾；
メロンパンはクッキー生地とパン生地の両方作らなくちゃいけないから、面倒くさいんですよね～＾＾；
Posted by ちびママ at 2009年10月13日 21:55
at 2009年10月13日 21:55おいしそうですね。
めろんぱん作ったことないんです。
てまかかりますよね？
６年ぐらい前にホームベーカリーでめろん食パンを作りました。
焼成前にクッキー生地をのせて焼くんですけど食パンやしカットするとサクサクの部分がちょとしかないしものたりませんでした。
めろんぱん食べたくなってきました。
めろんぱん作ったことないんです。
てまかかりますよね？
６年ぐらい前にホームベーカリーでめろん食パンを作りました。
焼成前にクッキー生地をのせて焼くんですけど食パンやしカットするとサクサクの部分がちょとしかないしものたりませんでした。
めろんぱん食べたくなってきました。
Posted by みきすたぁらーめん at 2009年10月13日 22:02
at 2009年10月13日 22:02メロンパン
外はカリカリ、中しっとり･･･
甘すぎないのが僕は好きです！
催促しちゃいましたか？（笑）
外はカリカリ、中しっとり･･･
甘すぎないのが僕は好きです！
催促しちゃいましたか？（笑）
Posted by うえさま at 2009年10月14日 08:24
■yumikoさん
手間がかかるんですよねぇ>メロンパン
でも、なんか懐かしい味がしておいしいんですよね。
クッキー生地は、半分フードプロセッサでやっちゃいます。
手間がかかるんですよねぇ>メロンパン
でも、なんか懐かしい味がしておいしいんですよね。
クッキー生地は、半分フードプロセッサでやっちゃいます。
Posted by しーchan at 2009年10月14日 09:59
at 2009年10月14日 09:59■ちびママさん
がんばってないんですよ。
またメロンパンのコツ、教えて下さいね。
がんばってないんですよ。
またメロンパンのコツ、教えて下さいね。
Posted by しーchan at 2009年10月14日 09:59
at 2009年10月14日 09:59■みきすたぁらーめんさん
ホームベーカリーでもメロンパンできますね。
そっかークッキーの所が少ないからさみしいですね。
１次発酵が終わったら、ケースから出して分割するのもいいのかもしれないですよ。
ぜひ、メロンパン作ってくださいね。
みきすたぁらーめんさんならお上手にできそうです。
ホームベーカリーでもメロンパンできますね。
そっかークッキーの所が少ないからさみしいですね。
１次発酵が終わったら、ケースから出して分割するのもいいのかもしれないですよ。
ぜひ、メロンパン作ってくださいね。
みきすたぁらーめんさんならお上手にできそうです。
Posted by しーchan at 2009年10月14日 10:01
at 2009年10月14日 10:01■うえさま
じゃ、こんど。
失敗でも食べてね!
じゃ、こんど。
失敗でも食べてね!
Posted by しーchan at 2009年10月14日 10:02
at 2009年10月14日 10:02メロンパン 手間かかりますよね～
時間のあるときに クッキー生地は冷凍して作りおきしてましたわ＾＾；
でも最近は作らず 買わせて頂いてますが・・・
時間のあるときに クッキー生地は冷凍して作りおきしてましたわ＾＾；
でも最近は作らず 買わせて頂いてますが・・・
Posted by いるか at 2009年10月14日 11:16
at 2009年10月14日 11:16■いるかさん
ほんとに、手間がかかるんだけど、おいしいのよねぇ
クッキー生地も沢山作って冷凍しておけばいいんだけどね。
今日のお昼もメロンパンでした(*^。^*)
ほんとに、手間がかかるんだけど、おいしいのよねぇ
クッキー生地も沢山作って冷凍しておけばいいんだけどね。
今日のお昼もメロンパンでした(*^。^*)
Posted by しーchan at 2009年10月14日 17:32
at 2009年10月14日 17:32
