Cat-Tail　手づくり帳

蔵の杜氏さんからいただいたりんご、安いから・・・と血迷って買ったりんご。
そろそろだめになりそうなので、りんごジャム。

ル・クルーゼのおなべでことこと煮ました。

すこしだけ皮をつけたものも。一緒に煮るとほんのりピンク色になります。

明日はこのジャムを使ってパンを焼こうと思います。

りんごジャムのパンとりんごジャムの食パン。
時間があれば、りんごジャム入りのメロンパンも。

実は、生のりんごが大の苦手のしーchan
なぜって、あの食感がだめなんですよね。

でも、ジャムやジュースだと大丈夫なの。
嫌いな人に聞くと、味じゃなくて食感って人が多くてちょっと安心です。

ジャムはただいま冷蔵庫で休憩中です。