Cat-Tail　手づくり帳

明日、だんなが国家試験を受けるので、用心して前泊です。
最近、JRはよく遅れますものね。

で、わたくしはおひとり様の晩御飯です。

フィットネスクラブのサウナに入っていて急に



と、思ったわたくし。
そうなるとどうしても食べたいのです。

で、作りました。ピザ。。。



市販のトマトバジルソースにモッツァレラチーズです。
生地は、自家製。簡単にこねてありますが、絶品ですぞー

薄く伸ばしていますが、もっちりしています。

他には、イタリアン風の豚さんの入った蒸し鍋


もやし、トマト、豚肉。味付けは塩コショウのみです。

ポン酢かけたり、食べる辣油かけてりしていただきました。

そして、下田茄子(小茄子の一種ですが、ご近所の固有のお茄子だそうです)の浅漬け



上手に使っているでしょ。
自分で漬けました。
今回の下田茄子は終わりなので、またJAさんの直売所に買いに行きたいと思っています。
やっぱり、地場のお野菜はいいですね。

滋賀にもたくさん地場のお野菜があるので食卓に乗せたいなーと思います。

お飲み物は・・・ペットボトルに入ったワイン。１Lで５９８円の代物。
結構おいしいのよ。

さ、長い夜、何しましょう。