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9月30日(日) 東近江 あゆみふれあい祭り
10月7日（日）げなげな市
新作のピアスなどお持ちします。
もちろん、デコスイーツのワークショップもやりますよ!
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もちろん、デコスイーツのワークショップもやりますよ!
2011年03月08日
失敗パンでラスク
朝から仕事しながら順調にHBに頑張ってもらったのに、材料入れの順番を間違ったら・・・
見事に失敗。
膨らみませんでした。
順番って大事やね。
このままでは、忍びないので、薄く切ってラスクに変身してもらいました。
お砂糖をたっぷりふったつもりですがちょっと甘みが少ないかも。
でも、もともとココナツミルクのパンなのでおいしいです。
もっと薄く切れたらいいかもーーーー
見事に失敗。
膨らみませんでした。
順番って大事やね。
このままでは、忍びないので、薄く切ってラスクに変身してもらいました。
お砂糖をたっぷりふったつもりですがちょっと甘みが少ないかも。
でも、もともとココナツミルクのパンなのでおいしいです。
もっと薄く切れたらいいかもーーーー
タグ ：ラスク
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朝ご飯用のパン焼けました
くるみパン焼けたでー
ココナッツオイルの量を間違った？
くるみパンが焼きあがりました。
パン焼けた
朝ご飯用のパン焼けました
くるみパン焼けたでー
ココナッツオイルの量を間違った？
くるみパンが焼きあがりました。
パン焼けた
Posted by しーchan at 14:37│Comments(4)
│パン
この記事へのコメント
こんにちは(^-^*)/
先日、ドライイーストを入れ忘れて膨らまなかったけど、あれもラスクにできたでしょうか？(^^ゞ
今朝はもっと最悪！
分量間違いで生地があふれて熱線に付いて燃えてたらしい(夜中に娘が発見)
朝見たらHBがえらい事になってました(>_<)
先日、ドライイーストを入れ忘れて膨らまなかったけど、あれもラスクにできたでしょうか？(^^ゞ
今朝はもっと最悪！
分量間違いで生地があふれて熱線に付いて燃えてたらしい(夜中に娘が発見)
朝見たらHBがえらい事になってました(>_<)
Posted by k'z at 2011年03月08日 15:32
んまー。残念ね。
でも、ラスクにできてよかったわね。
昨日、レーズンパン焼いたんだけど、寒すぎて
膨らまなかったので、2時間長くして発酵したら
ふわふわにできました。
長時間発酵の研究したくなります。
でも、ラスクにできてよかったわね。
昨日、レーズンパン焼いたんだけど、寒すぎて
膨らまなかったので、2時間長くして発酵したら
ふわふわにできました。
長時間発酵の研究したくなります。
Posted by べてぃ☆ at 2011年03月08日 18:10
■K'Sさん
いやーーーん。HBが恐ろしいことになってしまったのですね。
大丈夫ですか?
私は、粉の種類が間違っているのではないかという危惧が・・・
明日、新しい強力粉でやってみます。
これで膨らんだら、粉間違ってる!!
いやーーーん。HBが恐ろしいことになってしまったのですね。
大丈夫ですか?
私は、粉の種類が間違っているのではないかという危惧が・・・
明日、新しい強力粉でやってみます。
これで膨らんだら、粉間違ってる!!
Posted by しーchan at 2011年03月08日 18:35
■べてぃ☆さん
醗酵時間もいろいろ研究すると面白いですよね。
友人たちは天然酵母でパンを焼いているので、酵母と会話しながらパンを焼いているみたいですよ。
この失敗は、新しい強力粉をケースに移してからなので、薄力粉と間違っていたのかもしれないと思っています。
明日新しい強力粉を出してみます。それで膨らんだら、粉が原因ですわ。
なんでやろーーー
醗酵時間もいろいろ研究すると面白いですよね。
友人たちは天然酵母でパンを焼いているので、酵母と会話しながらパンを焼いているみたいですよ。
この失敗は、新しい強力粉をケースに移してからなので、薄力粉と間違っていたのかもしれないと思っています。
明日新しい強力粉を出してみます。それで膨らんだら、粉が原因ですわ。
なんでやろーーー
Posted by しーchan at 2011年03月08日 18:38
