■~■~■ 手作り市出店情報 ■~■~■

9月30日(日) 東近江 あゆみふれあい祭り

10月7日(日)げなげな市
新作のピアスなどお持ちします。

もちろん、デコスイーツのワークショップもやりますよ!

2011年03月28日

トロットロの牛スジ

トロットロの牛スジ

JAさんの直売所にいったら、おいしそうな牛スジがあったので、こんにゃくと大根とにんじん入れて、圧力釜で炊きました。
こんにゃくは百円
大根はちっちゃくてかわいいサイズだったので40円

おいしそうに出来上がりました。仕上げにお味噌を入れて。
白いご飯にぴったり

トロットロの牛スジ

大根の葉っぱとおじゃこを炒めてお酒とおしょうゆで煎り付けました。
これもごはんにぴったりやなぁ



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この記事へのコメント
美味しそうー(^^♪

牛すじ、万能で大好き。
石山の松喜屋さんのがお気に入り。

私もお大根買ったら必ず
皮をきんぴらかお漬物、葉はふりかけ、で
完全に一本食べつくす派です。
Posted by motoco at 2011年03月29日 09:44
■motocoさん

煮込みすぎて牛スジはどこへやらです。

皮も新鮮でよかったんですが、今回はパスしてしまいました。

ふりかけ、いい具合ですよ。
Posted by しーchan at 2011年03月29日 11:07
トロットロ、いいですね〜♪
Posted by 丁髷 at 2011年03月29日 22:33
■丁髷さん

とろっとろでおいしかったです
Posted by しーchanしーchan at 2011年03月31日 17:30
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