Cat-Tail　手づくり帳

最近、ホームベーカリーに嫌われっぱなしのわたくし。

ホームベーカリーの調子が悪いのかなぁ～
買い替えるのもなんだしなぁと思いつつ、久しぶりに手ごねでパンの仕込み

グラハム粉の入ったゴマチーズパン


中にコロコロチーズを入れたので、真ん中をはさみでチョッキンしたのですが、あんまりうまく開きませんでした。

今日は、じっくりパンとおつきあいしたので、ちゃんと発酵していい感じに膨らみました。
とってもおいしそうに焼きあがりました。

いい香りです。

素敵なパンの時間を過ごしたいなぁ。