■～■～■ 手作り市出店情報 ■～■～■
9月30日(日) 東近江 あゆみふれあい祭り
10月7日（日）げなげな市
新作のピアスなどお持ちします。
もちろん、デコスイーツのワークショップもやりますよ!
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新作のピアスなどお持ちします。
もちろん、デコスイーツのワークショップもやりますよ!
2009年06月25日
梅 5日目
梅をつけて5日目です。
梅サワーは順調に、梅が浸かって来ています。
少しずつ、梅が沈んできました。
7月末にはおいしく飲めるかな?
梅干のほうは、やっと梅からでた梅酢にすっぽりと浸かりました。
今日は焼酎とお酢を入れました。
これでカビから守れるかなぁ。
そろそろ紫蘇も入れようかなぁ・・・
白干し梅にしようかなぁ・・・
悩むところです。
そして、今までは水で重石をしていたのですが、アヤハで、庭石の小石を買ってきました。
これを小さな袋に入れて、もう一度大きな袋に入れて、梅干の上に。
こけで、しっかりとした重石ができたかなぁ。
初めてのことで、ドキドキです。
うまくできたらいいのになぁ
できたら毒見係り募りますね（笑）
Posted by しーchan at 17:50│Comments(10)
│手作り-梅-
この記事へのコメント
順調ですね！
毎年、「今年こそ、自分で梅酒をつけよう！」と思うころに、
なぜだか梅酒をたくさんいただくのです。
「去年のだけどー」って（笑
１年分あるかも。
毎年、「今年こそ、自分で梅酒をつけよう！」と思うころに、
なぜだか梅酒をたくさんいただくのです。
「去年のだけどー」って（笑
１年分あるかも。
Posted by のん
at 2009年06月25日 19:45
at 2009年06月25日 19:45梅干し、順調そうですね！
上手く漬かりますように！
上手く漬かりますように！
Posted by 髪切り職人 at 2009年06月25日 20:11
■のんさん
順調なのかどうかわからないのですが、今のところカビも生えていないので大丈夫かなぁ。
でも、心配です。
梅酒、うちもいっぱい到来しますよ。
最近は断ってますが、実家にも知り合い宅にもいっぱいあります。
日本酒で漬けたのもあるよ。
順調なのかどうかわからないのですが、今のところカビも生えていないので大丈夫かなぁ。
でも、心配です。
梅酒、うちもいっぱい到来しますよ。
最近は断ってますが、実家にも知り合い宅にもいっぱいあります。
日本酒で漬けたのもあるよ。
Posted by しーchan at 2009年06月26日 08:14
at 2009年06月26日 08:14■髪切り職人さん
ほんと、初めてのことなのでものすごく緊張しています。
毎日眺めて「がんばれ」と応援しているんですよ。
ほんと、初めてのことなのでものすごく緊張しています。
毎日眺めて「がんばれ」と応援しているんですよ。
Posted by しーchan at 2009年06月26日 08:15
at 2009年06月26日 08:15中が見えるのはいいですね〜！
我が家は昔からある梅干し壺なので中身が見えず不安(^o^;
いったん中身チェックしたほがいいかな(^o^;
うちは母が重石に玄米入れてました（笑）
我が家は昔からある梅干し壺なので中身が見えず不安(^o^;
いったん中身チェックしたほがいいかな(^o^;
うちは母が重石に玄米入れてました（笑）
Posted by 風花 at 2009年06月26日 14:14
ほんと順調そう～
でも、いろいろ手間がかかるんですね
うまく漬かるといいですね
でも、いろいろ手間がかかるんですね
うまく漬かるといいですね
Posted by まりこ at 2009年06月26日 16:41
at 2009年06月26日 16:41去年梅酒しなくて・・・
今年作って。。。
今飲んでる梅酒は買ってます(ToT)
毒見！喜んで手をあげますっ！！
今年作って。。。
今飲んでる梅酒は買ってます(ToT)
毒見！喜んで手をあげますっ！！
Posted by ねえさん at 2009年06月26日 17:17
at 2009年06月26日 17:17■風花さん
私も壷を買おうと思ったのですが、初めてだし、安い入れ物にしました。
玄米を重石にするのもいいですね。
お互い無事に梅干になるといいですね。
私も壷を買おうと思ったのですが、初めてだし、安い入れ物にしました。
玄米を重石にするのもいいですね。
お互い無事に梅干になるといいですね。
Posted by しーchan at 2009年06月26日 18:19
at 2009年06月26日 18:19■まりこさん
ほんと、うまいこと行くといいんですけど。
心配ですわぁ～
ほんと、うまいこと行くといいんですけど。
心配ですわぁ～
Posted by しーchan at 2009年06月26日 18:20
at 2009年06月26日 18:20■ねえさん
梅酒は実家でいっぱい漬けるからいつもいっぱいもらうで～
なかなかなくならへんから今年は断ったの。
梅干の毒見役、１名確保!!
梅酒は実家でいっぱい漬けるからいつもいっぱいもらうで～
なかなかなくならへんから今年は断ったの。
梅干の毒見役、１名確保!!
Posted by しーchan at 2009年06月26日 18:21
at 2009年06月26日 18:21
