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新作のピアスなどお持ちします。

もちろん、デコスイーツのワークショップもやりますよ!

2009年11月12日

全粒粉のクルミパン

全粒粉のクルミパン

おはようございますってもう10時半ですね。
今朝はスッキリいいお天気だけど、風がきついし、ちょっと肌寒い。
もう冬ね。

冷凍庫の中に大量にストックされていたパンが無くなってしまいました。

焼かなければ~

ってことで、朝からパンを焼く算段。

仕事もあるので、こねるのはホームベーカリーにお願いすることにしました。

材料を入れてスイッチ_・)/°ON

2時間で一次醗酵までしてくれました。ありがとーーーー

あとは、丸めて二次発酵させて焼くだけ。楽だわー

大き目8個に分割しました。
丸くてかわいいパンが焼きあがりましたよ。

これ、メープルシロップかけて食べたら絶品なのよ~


タグ :パン

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この記事へのコメント
おぉ、パンも焼かれるんですね♪
くるみたっぷり、私も大好きです☆☆☆
うちも冷凍庫にストックがなくなってきたので、焼かなくちゃ~・・・。
Posted by るっちるっち at 2009年11月12日 11:24
メープルシロップをかけて・・・

美味しそうです!よだれが〜
Posted by 髪切り職人 at 2009年11月12日 12:16
冷凍庫の中に大量にストックされているんですね~
私もそうします。
食べたいときに焼いたらいいんですもんね^^;
Posted by いるかいるか at 2009年11月12日 12:28
私 いまだベーカリーは普通のパンしか焼けず(^o^;

ベーカリーでは一次発酵までしたらいいんですね!

やってみたいのはあれど、なかなか進まず食パンに終わってます、笑     
Posted by 風花 at 2009年11月12日 22:56
焼きたてのいいパンの香り・・・。

たまらないですね~
Posted by うえさま at 2009年11月13日 00:43
■るっちさん

お返事が遅くなりました。

パンは、去年の12月から習い始めたばかりなんですよ。
まだまだ初心者です。
Posted by しーchan at 2009年11月18日 14:10
■髪切り職人さん

胡桃のパンはメープルシロップがよく合うような気がします。

ぜひ、試してみてくださいね。
Posted by しーchan at 2009年11月18日 14:11
■いるかさん

そうなんです。
焼き上げて、そのまま冷凍しています。

解凍して食べるときに少し焼いて食べると、焼きたてが味わえますよ。
Posted by しーchan at 2009年11月18日 14:12
■風花さん

そーそー

一次醗酵までできれば、あとは1時間ほどで焼きあがるのでいいですよ。
かわいい丸いパンもたまには・・・

ぜひチャレンジしてみてくださいね。
Posted by しーchan at 2009年11月18日 14:13
■うえさま

焼きたてのパンの香りってどうしてあんなにいい香りがするんでしょう?

食欲をそそりますねぇ
Posted by しーchan at 2009年11月18日 14:14
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