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もちろん、デコスイーツのワークショップもやりますよ!

2011年01月16日

米粉1/3

100%米粉のパンがあんまりうまく膨らまなかったので、どーもパン作りが消化不良。
こんなんいやや~

ってことで、再度パンを仕込みました。

最近、一次醗酵まではHBにお願いしているのでのんびりとパンが焼きあがります。

米粉1/3

強力粉200gと米粉100g

ちょうど1/3ですね。むっちりしたパンが焼きあがりました。
やっぱり米粉100%は、かなり試作しないと難しいなぁ~

これにも、胡桃とレーズン入れてあります。
朝食パン、焼きあがりました。


タグ :パン米粉

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Posted by しーchan at 17:09│Comments(8)パン
この記事へのコメント
ぷっくりしてておいしそうですね~♪
こんなの朝から焼いてくれる人、欲しいですぅ
Posted by まじょ at 2011年01月16日 21:15
パンが焼きあがる香り大好きです
むっちりパン美味しそう
胡桃も大好き

キッチンにいい香りで幸せ
パンを頂いてまた幸せ
あこがれます
Posted by aries at 2011年01月17日 11:39
しーchanのパンは美味しいって事知ってま~す^^
いい焼き具合ですねぇ~♪
Posted by キッチンハウスキッチンハウス at 2011年01月17日 11:57
■まじょさん

やっぱり、強力粉に米粉を混ぜたほうがいいみたいです。
焼きたてのパンの香り、本当にいいですよー
Posted by しーchanしーchan at 2011年01月17日 18:52
■ariesさん

パンの焼きあがるときのあの香りは本当に幸せな香りですよね~

くるみ、レーズン、いちじくのパンが大好きです。
Posted by しーchanしーchan at 2011年01月17日 18:53
■キッチンハウスさん

明日は夜時間ができそうなのでパン焼くよ~
まっててね。
Posted by しーchanしーchan at 2011年01月17日 18:54
米粉100%は難しいですよね!
ケーキも難しいです^^;
Posted by ちびママちびママ at 2011年01月21日 20:09
■ちびママさん

あんまり膨らまないんですよね。

でも、あのもっちり感はいいですよね。
Posted by しーchanしーchan at 2011年01月22日 11:21
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