Cat-Tail　手づくり帳 : おひとり様のレバニラ炒め

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2011年04月15日

おひとり様のレバニラ炒め

ごはん2連荘でございます。

今夜はおひとり様だったので、だんなの大嫌いなレバーです。
そんでもってお野菜もたっぷり食べたくてレバニラ炒めを作りました。

おひとり様のレバニラ炒め

もやしとニラたっぷりです。
レバーは血抜きして、そのあとお砂糖、お酒、おしょうゆで味付けして片栗粉をまぶしてあります。
これだと、レバーが硬くならずにおいしく出来上がりますよ。

全体の味付けは、焼肉のたれにしちゃいました。
お一人様でのんびり、ゆっくりご飯をいただきました。

ごちそーさまー

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Posted by しーchan at 20:10│Comments(4) │ごはん

この記事へのコメント

おいしそ〜。
相方ちゃんが嫌いなものって、食卓にあげるのって
気が引けますよね〜。

うちは、らぎもマスターも、ところてんが嫌いなので
残念です。
ダイエットに最高なのにね〜。
一人で食べてます。笑

Posted by べてぃ☆ at 2011年04月15日 20:53

偉いな～
一人でもちゃんと食事を作るんだ！
ちびママは一人だと作らないだろうな～＾＾；
究極の手抜きをしますよ(笑)

Posted by ちびママ

at 2011年04月15日 22:48

■べてぃ☆さん

そうなんです。
レバーと鳥肉が嫌いなので食卓には上がりません。
ほんと、身体にもお財布にも優しいのにね。

ところてんが嫌いですか!!
そういえばうちもあまり好きではないかも。

寒天が美味しい季節なので、そろそろところてんも作らなくてはと思っています。
私は黒蜜が好きなんですが、べてぃ☆さんは三杯酢かなぁ

Posted by しーchan at 2011年04月16日 06:20

■ちびママさん

全く何も作らない時もありますよ。
料亭のお弁当買ってきたりすることもあるし。

お買い物に行かずに家の中にあるもので済ますこともあるけど、あまり手抜きはしないかも。

でも、家族が多いとおひとりさまってなかなかないですよね。

Posted by しーchan at 2011年04月16日 06:21

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