Cat-Tail　手づくり帳

おひとり様の晩ごはんも3日目となりました。
呑みにも行かずおとなしいものでございます。

今日は、Facebookで新しい出会いをいただき、作品を置かせていただけることになりました。
なんかうれしいので・・・

飲み残しの赤ワインとコレ



バジルオイル焼きです。
お野菜は、玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ、ナス、ブロッコリー
あとは鶏肉です。

お野菜は先に、オリーブオイルと塩コショウをして混ぜておきます。
チキンは、バジルソース(そう、パスタソースです)+オリーブオイルに漬けておきます。

グラタン皿に野菜を入れて、鶏肉入れて、180度のオーブンで20分。

むっちゃおいしく出来上がります。
ジャガイモは、今、旬のさつまいもでもおいしいですよ。

そして、ブロッコリーの余りと、カイワレでサラダです。


キリギリスみたい(笑)ゆずポン酢でいただきました。

明日は旦那様がお戻りでございます。でもね。。。

お友達と美術館めぐりいたします。ランチはお外で。楽しみです。