Cat-Tail　手づくり帳

ここ数日、涼しいような天気ですが、急な雨には困ったものです。
夕立というにはあまりにも激しい雨なので、どうしていいのやら。

今日も怪しげな予報なのですが、そろそろ土用干しの季節だわ～とやっとの思いで梅干しを干しました。



大梅6キロと小梅が2キロ

合計8キロの梅干しです。二人暮らしなのに、こんなにつけてどうする?って感じですが、今年は梅が安くてついつい(笑)
秋にはええ塩梅につかる予定ですので、怖いもの見たさで食べたい方はお申し出くださいませ。

ちょっとつぶれているものもありましたが、大半はふっくらとええ感じです。
小梅もええ感じです。
しそもいっぱい。これでまたゆかりが大量に出来上がりますよ。

今年はゴーヤも順調で、週末の食卓にはゴーヤが上ります。自宅で作ったゴーヤは苦みが少なくて、旦那も喜んで食べてくれています。

さ、今週もがんばります。