Cat-Tail　手づくり帳

最後に訪れたのは、甲賀市甲賀町のもちふる館さん。

ここのおもちはむっちゃおいしいんです。
「マツコの知らない世界」という番組の中で、こちらの草餅が紹介されて、一時期は買えないことが多かったんです。

ここでお勤めの方の平均年齢は比較的高くて、だからこそ、丁寧でとってもおいしいお餅が出来上がるんですね。
すでに、この日のお仕事は終了されていたので、工場の中はひっそりしていましたが、翌日のもち米はたっぷりと水につけてありました。


こちらは、あげ餅などの加工に使われるもの。


エビや、ゆず、ゴマなどいろんな味があるんですって。
たべたいぞーーーー

最後に、お持ちの試食。


木臼の形の器に入って、お餅が登場!
ゆずみそが乗ってます。
もちろん、このゆず味噌もお手製だそうで、とってもおいしいんです。
この後、きな粉も出してくださって、きな粉好きの私はたっぷりかけていただきました。

ここで、ココクールツアーも終了です。

食べて飲んで食べて飲んでばっかりの楽しい旅でした。

滋賀にはまだまだいいところがわんさか!

ぜひ、滋賀へお越しくださいね。