Cat-Tail　手づくり帳

ランチの後は、大津インターから高速で湖南市の「北島酒造」さんへ。











まずは、蔵の中を見学させていただきました。
蔵の中は、お酒のいい香りがしていましたよ。




今回は吟醸蔵へも入れていただきました。

梯子を使ってタンクの上へ・・・旦那が上がってくれました。
とてもいい香り。




そのあとは試飲をさせていただいて、皆さんはたくさんお買い上げされていました。
実は、北島酒造さんへは徒歩でも20分ほどの距離なので、今回は買わなかったんです。
いつでも、手に入るので・・・

3月下旬には、大吟醸の酒粕も出るようなので、こちらをご予約しようかと悩み中です。

北島酒造さんの酒粕と大吟醸は、美容家の佐伯ちずさんがお気に入りで、あちこちでお話しされているんだとか。
女性陣はその話を聞いて、酒粕をたくさん購入されてました。

佐伯ちずさんは甲賀町のご出身なんですよ。

酒蔵の見学は事前に連絡すれば、見せていただけるようなので、ぜひ。
ただし、滋賀県内の酒蔵さんは、冬の間しか酒造りをされないのでご注意くださいね。