Cat-Tail　手づくり帳

2月も2週目

がんばっていきましょう～

今週は、出張やら地域の役員のお仕事で、ほとんどお弁当がいらないだんなさん。
なので、今週のお弁当はお休みになりました。

明日は、朝9:05ごろからe-Redioに出演します。
内容は来週バレンタインってことで、チョコマフィンを紹介します!!

明日は、チョコマフィンを持参して、大角さんにも食べていただく予定なので、チョコマフィンを焼きましたよ～



今日もごろごろいっぱいできました。

今回は、粉にあらかじめココアを混ぜてあるので、マフィンはココア色です。
中にチョコチップもたっぷりと入れてあります。

あぁ、カロリーは考えないことにしましょう。

本当にココアのいい香りです。甘くてちょっとほろ苦くていい感じに仕上がっています。

材料の覚書

-材料-
無塩バター　120g
牛乳　120cc
卵　Lサイズ2個
砂糖　120g（今回は三温糖)
小麦粉　300g
塩　一つまみ
ベーキングパウダー　大匙1
純ココア　10g
チョコチップ　100g　

さて、大角さんはおいしいと言ってくれるかな？
心配や～